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LAUER DISTRIBUTION et SERVICES vous propose quelques conseils pour utiliser correctement le fumier dans votre jardin.
Bon mélange
Tous les fumiers d'animaux conviennent (mouton,cheval,vache,poule...).
Reste à connaître l'origine (privilégiez les élevages traditionnels), et leur emploi, pour les utiliser à bon escient.
Si le fumier de cheval est le plus équilibré, celui de poule, ou de mouton est riche en azote.
En résumé, les ovins ou les caprins allègent les terres lourdes, alors que les bovins améliorent les sols légers.
Enfin sachez que le fumier d'équins chauffe plus fort mais moins longtemps que celui des bêtes à cornes.
Apports réguliers
Le fumier procure de la matière organique en grande quantité au potager.
Au même titre que le compost, il améliore à long terme la structure du sol.
Il faudra faire des apports pendant plusieurs années pour obtenir un vrai changement.
En plus d'un amendement, le fumier joue un rôle d'engrais.
Si l'effet azoté est limité, la paille et les déchets végétaux qu'il contient offrent des teneurs en potassium non négligeables, identiques à un engrais du commerce.
Fourche légère
Avec le fumier, point trop n'en faut...
Etalez, tous les 2 ou 3 ans, une couche à raison d'une brouette pour 100m2, au risque de saturer le sol en matières organiques.
Si l'apport est frais, laissez le composter en surface pendant un mois, et enfouissez-le par griffage.
Le fumier déjà décomposé est plus efficace et est plus facile à utiliser, car plus homogène.
Pour légumes gourmands
Ne mettez pas d'oignons, d'ails, d'échalotes et de carottes sur les parcelles ayant reçu du fumier.
En revanche, les légumes gourmands qui ont un cycle long apprécieront.
Ce sont les courges, les concombres, les courgettes, ainsi que les melons, les tomates et les choux.
Couche chaude
Réalisez en hiver une couche chaude, pour pouvoir semer des légumes précoces.
Tassez 30 cm de fumier, si possible composté, dans une fosse ou le long d'un mur. Arrosez le tas très compact s'il est pailleux.
Recouvrez de 15 cm de terreau.
Attendez une semaine (pour celui de cheval), à la fin du « coup de feu », pour semer.
Utiliser le fumier correctement